Brewvana是公司的Pico和KegSmarts的结合，是一台全能的机器，可以自动制作您的首选啤酒。这一切的概念几乎是难以置信的。从一些水和一包配料开始。几周后，当您刚冲煮的啤酒冲出水龙头并倒入玻璃杯时，请拉动手柄。与PicoBrew Brewvana一起在CES 上展出至少在概念，这一梦想已接近实现。

您将需要执行几个简单的中间步骤，整个系统既庞大又昂贵，但实际上确实可以使酿造的每个主要步骤实现自动化，直至为您的饮用乐趣而开发。

之前，我们已经看过一些自动啤酒机。尤其是，同一家公司的PicoBrew Zymatic作为家庭酿造机的自动入口点也具有很大的前景。但这使我们不适合初学者，因为尽管它确实使过程的几个步骤自动化，但它留下了一些至关重要的步骤，例如发酵，留给了用户。我们最后喝了几杯不太满意的啤酒。如果我们更有经验，我们可以避免这个问题，但是那时我们可能就不需要Zymatic。我们在CES上看到的类似Brewie系统也将这一过程进行了发酵。

土豆泥和煮沸

PicoBrew Brewvana完成了工作。它实际上是我们之前看过的几台机器的组合。该PicoBrew微微做了大部分的工作-它酿造通过像Zymatic发酵-但它使事情比其前任更简单。您将订购装有麦芽和啤酒花的Pico包装盒，以制作您选择的啤酒，将其全部装入一个可滑入金属Pico的塑料容器中，然后由Pico做事，您将获得未充气的啤酒(称为麦芽汁) )在两个小时内。

那太快了。在那个时候，Pico需要在麦芽谷物中浸泡水，然后将其与啤酒花一起煮沸。通常，从麦芽中提取适量的糖需要几个小时，而Zymatic缓慢进行了整个过程。PicoBrew的代表向我保证，对于Pico来说，这仍然是一个真实的过程，可以加快所有工作的速度。

我们拭目以待。Zymatic的另一个问题是某些啤酒中的麦芽体薄，可能是由于提取过程效率低下所致。当然，加快该过程并不能减轻我的担忧。但是我在表演中尝试了几口淡啤酒，它的整个身体都带有明显的啤酒花特征。

十月份，我们实际上已经在使用PicoBrew Pico上投入了一些时间，同样，该组合系统仅是等式的一半。Pico是安装程序，系统的另一半KegSmarts则将过程带到了其余的过程。

发酵碳酸化

麦芽汁放完后，Pico会将啤酒倒入一个迷你小桶中，然后添加酵母使发酵开始，然后将小桶连接到KegSmarts。KegSmarts使用温度探头，冰箱和加热套将啤酒容器保持在理想的温度下，以便在酵母将饮料碳酸化的整个几周内发酵。如果配方需要，它甚至可以部分调节温度。

最后，将啤酒倒入服务的小桶中，将其连接到也是KegSmarts一部分的水龙头上，它将使用二氧化碳罐和调节器将泡沫饮料倒入玻璃杯中。

昂贵的便利

所有这些对我来说听起来都很不错，但这确实使整个事情变得非常庞大，更不用说复杂和昂贵了。

总而言之，该系统包括：

Pico(单独$ 1,000)

Kegsmarts主机-包括水龙头和温度调节件的零件(单独售价600美元)

二氧化碳罐和调节器

4 1.75加仑小桶

4个KegPlates，因此KegSmarts可以在发酵过程中测量啤酒的重量，并相应地调节温度控制。

定制货架的冰箱适合您的小桶。

PicoBrew Brewvana的头部旋转成本总计为3500美元(2,390英镑，4,960澳元)。总之，设备看起来像是一个吸引人的啤酒站(至少对我而言)，娇小的Pico和KegSmarts坐在冰箱的顶部。它在冰箱里，看起来像是一个科学项目。但这也是唯一的部分，对于家庭自营者来说，复制是最困难的。

而且，如果所有这些都使酿造美味的啤酒变得万无一失，那么对某些人而言，这将是值得的。您肯定会为此自动化付出代价，因为如果没有啤酒机器人，这样做的成本将低得多。