阿曼达克鲁特，主编，食者：拉玛圣，放下手。今年六月我第一次去那里是为了一个特殊的场合(今年秋天又去了一次)，两顿晚餐都很美味、有趣、令人惊讶和精致。现在，每当有人为特殊的生日或周年纪念日要求某事时，这就是我的默认答案。

Tae Yoon，纽约市编辑，Thrillist：去年夏天我还在考虑在 Carne Mare 吃饭。从室内装饰和鸡尾酒到菜单，一切都恰到好处，整个体验提供了足够的壮观，让我能够吃完我在家做的低于标准的饭菜。

Grub Street的特约撰稿人 Rachel Sugar ： 4 月底，我终于完全喝醉了，我去 Park Slope 的 Bricolage 参加了一个朋友的生日晚宴——这是我 2020 年以来在餐厅的第一顿饭。老实说，我一直很生气整件事——这会很贵，团队压力很大，下雨了，我很沮丧——但我的上帝。派对太棒了!我已经忘记了。食物很棒(我点了素食越南可丽饼，在我看来，这是最好的订单)，但大多数情况下，我们都只是社交接触很高。我一直邀请人们参加我的婚礼!为什么不!“这就是我一直想要的感觉，”我想。我没有，但我已经修改了我对集体晚餐的立场。

Kayla Stewart，美食记者：我最好的餐厅用餐是皇后区 Sky Cafe 的 nasi ikan balado(辣鱼饭拼盘)。炸鱼覆盖着辣味参巴 terasi，而素食咖喱、切片黄瓜和鸡蛋(也覆盖着参巴)增添了更多风味。搭配这道菜的五颜六色的克鲁普克是锦上添花。Sky Cafe 和我的客厅差不多大，但他们一直设法制作纽约市最好的印尼美食。作为一个深深怀念国际旅行并特别热爱印尼美食和文化的人，天空咖啡馆让我尝到了那种渴望。

John deBary，酒水专家，餐厅工人社区基金会的联合创始人：尝试素食很有趣，因为我可以去探索我可能不会去的地方。K-Town 的 Hangawi 很棒，除了在门口强制脱鞋之外没有其他原因。

Deanna Ting，Resy资深作家：基本上我在 Dhamaka 吃过的每一顿饭——而且已经有很多次了——都非常令人难忘，从我在那里的第一顿晚餐到最后一顿。我也很幸运能和我的一群同事一起在那里吃拉贾斯坦哈尔戈什兔子盛宴——我们计划了大约一个月后的晚餐——这真是太特别了。如此充实，即使是七人一组!看到总经理蒂娜·多尔克 (Tina Dolker) 打开装有兔子的陶罐真是太令人兴奋了 — 您的所有感官都沉浸在整个体验中，真是太有趣了。

Eater 项目经理 Patty Diez：感觉太接近了，无法打电话!但是对于最近去哈德逊和 Ci Siamo 的人来说，上衣很容易是 Winona、艾达小姐、Dhamaka、Lil Debs Oasis。