外汇，是指外国货币或以外国货币表示的能用于国际结算的支付手段，包括但不限于外国货币（纸币、铸币）、外币支付凭证（票据、银行的付款凭证、邮政储蓄凭证等）、外币有价证券（政府债券、公司债券、股票等）、特别提款权、欧洲货币单位以及其他外币计值的资产。

外汇市场上的货币种类众多，常见的包括美元、欧元、日元、英镑、澳元等，还有瑞士法郎、加拿大元等非主要货币，外汇交易是指在不同国家之间进行货币交换，以赚取差价的行为。外汇交易的基本规则包括保证金制度和杠杆效应，这意味着交易者只需支付一小部分资金就可以进行大额交易，从而获得较大的收益，但同时也增加了交易风险。

影响汇率的因素包括政治因素（如战争、政变或选举等）、经济数据（GDP、失业率、通货膨胀率等）、利率差异、市场预期、国际贸易等。对于初学者来说，了解主要货币符号、主要货币对、交易汇率、点差（差价）、外汇交易买卖、交易单位（手）、保证金、仓位、预付款比例、净值、杠杆等基本概念非常重要。

此外，还需要学习一些专业术语，如做多与做空、止损价、止盈价、爆仓、挂单等，以及掌握一些技术指标，如MACD、KDJ、斐波那契回调线、MA、K线图的技巧等。对于想要进行外汇交易的投资者来说，选择一个正规的外汇平台非常重要，这通常涉及到平台的监管问题，以及熟悉全球外汇市场的交易时间段。对于新手投资者来说，还需要了解炒外汇的风险以及应对方式，如市场波动的风险、交易中技术、系统存在的风险等。