乙醛的银镜反应是一种经典的化学实验，其化学反应过程如下：

CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3

在这个反应中，乙醛的醛基被氧化，生成乙酸铵，而银氨溶液中的银离子被还原成金属银，附着在试管内壁上，形成银镜。

这个反应叫做银镜反应，因为生成的金属银附着在容器内壁上，光亮如镜。