香椿籽炖肉服食，可治疗风湿性关节炎。

楼上那个是香椿皮的功效，别混淆了。

香椿【别名】红椿、椿芽树、椿花、香铃子【来源】楝科椿属植物香椿Toona sinensis （A. Juss.） Roem.,[Cedrela sinensis A. Juss.]，以根皮、叶、嫩枝及果入药。

根皮全年可采。

秋后采果。

夏秋采叶及嫩枝。

【性味归经】苦、涩，温。

【功能主治】 祛风利湿，止血止痛。

根皮：用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛。

叶及嫩枝：痢疾。

果：胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎。

【用法用量】根皮3～5钱，果2～3钱。

【摘录】《全国中草药汇编》香椿是一味良药。

中医认为，香椿性味苦寒，入脾胃经，有清热解毒，美容养颜，涩肠止血，健胃理气，杀虫固精之功。

《新修本草》言其“主洗疥疮，风疸”；《生生编》言其“消风解毒”；《《陆川本草》言其“健胃，止血，消炎，杀虫，治子宫炎，肠炎，痢疾，尿道炎”。

药理研究表明，香椿芽煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有明显抑菌和杀菌作用，因而临床上常用来治疗肠炎、痢疾、子宫内膜炎、子宫颈炎、尿道炎、疮痈肿毒等疾病。

民间常用香椿芽捣烂取汁抹面，以滋润肌肤，治疗面疾，美容养颜。

用香椿芽与大蒜、食盐适量捣烂外敷，治疗疮痈肿毒颇具效验；香椿皮可清热燥湿，凉血止血，治疗泄泻，遗精，肛裂，痔疮下血，肠蛔虫病等；香椿籽炖肉服食，可治疗风湿性关节炎。