柴胡 本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC. 或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd. 的干燥根。

按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。

春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。

【性状】北柴胡 特点：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。

根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。

表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。

质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。

气微香，味微苦。

南柴胡 特点：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。

表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。

质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。

具败油气。

大叶柴胡 特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗细如丝状。

比小总苞长3-4倍。

生于林内及灌木丛中。

长白柴胡 特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗与小总苞片几乎等长。

生于柞林、灌木丛、石砬及河岸沙地上。

兴安柴胡 特点：叶较狭，线形或现状披针形，小总苞片较小伞梗长。

生于河滩、林内。

【性味与归经】苦，微寒。

归肝、胆经。

【功能与主治】疏散退热，舒肝，升阳。

用于感冒发热，寒热往来，疟疾，胸胁胀痛，月经不调，子官脱垂，脱肛。

【用法与用量】3～9g。

【注意】大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz. 的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

柴胡别名硬苗柴胡、竹叶柴胡，为伞形科多年生草本 植物，以根入药，有发表和里、疏肝解热，调经作用。

分布于 吉林、辽宁、河北、河南、山东等省，野生于较干燥的山坡、 林缘、林中隙地、草丛及为旁等处，土壤多为壤上、砂质壤 土或腐殖质土，耐寒性强并能耐旱，但忌水浸。

柴胡 （一）概述 别名香柴胡、北柴胡。

为伞形科植物北柴胡（Bupleurum chinense DC.），以根入药。

性苫、微寒，对肝、肺有解表和里，升阳、疏肝解瘀的调经作用。

主治感冒、上呼吸道感染、疟疾、寒热往来、肋痛、肝炎、胆道感染、胆囊炎、月经不凋、脱肛。

主要分布于吉林、辽宁、河北、河南、山东等省。

（二）植物特性 柴胡为多年生草本植物，茎直立，高40～90厘米，上部弯曲多分枝。

单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、黄色，形成项生或腋生的复伞形花序。

果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。

花期7～9月份，果期8～10月。

根直立，有不规则的侧根，外皮红褐色。

（三）生长特性 喜温暖湿润的气候，野生于较干燥的山坡，林中空隙地、草丛、路边、沟边等地。

耐寒性强，抗干旱，怕水浸。

（四）栽培技术 1．选地整地 柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家植。

选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。

如果是在开垦的荒地播种时，应清除田间的石块。

树枝等。

播前施足基肥，每公顷施圈肥22500千克左右，过磷酸钙75千克，均匀撒入翻耕25～30厘米，而后仔细耙平，作畔宽100－130厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。

2．繁殖方法 用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。

大面积生产多用直播，种子发芽率约50％左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。

直播：于冬季结冻前或春季播种。

春播于3月下旬至4月上旬进行，播前应将他先烧透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。

沟深1．8厘米，均匀撒入种手，覆土0．7～1厘米，每公顷用种子22．5千克左右，经常保持土壤湿润，约10～12天出苗。

育苗移栽：育苗移栽选阳畦，在3～4月播种，条播或均匀撒播。

条播行距10厘米，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严。

稍镇压一下，用喷壶酒水，或者先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。

均匀撤完种子后，再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面，播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。

待苗高7厘米时即可挖取带土块秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及时浇水，定植苗生出新报，叶片开始扩展的时候，轻轻松土一次。

做好保墒保苗工作是高产的关键。

3．田间管理 柴胡幼苗期伯强光直射，可以和玉米、芝麻、大豆、小麦作物套种。

春天或秋天，把柴胡种子撒在小麦行间或田硬上，稍加覆土，小麦收后再种玉米，秋天玉米收后，快放倒秆子，使柴胡充分生长，第二年再种上矮科植物。

出苗前保持土壤湿润，出苗后要经常锄草松土。

直接在苗高3厘米时间上过密的苗。

苗高7厘米时结合松土除草，按7～10厘米株距定苗。

苗长到17厘米高时，每公顷追施过磷酸钙225千克，尿素75千克。

在松土除草或追肥时，注意勿碰伤茎秆，以免影响产量。

第一年新播的柴胡茎秆比较细弱，在雨季到来之前应中耕培土，以防止倒伏。

无论直播或育苗定植的幼苗，生长第一年只生长基生叶，很少抽薹开花。

第二年田间管理时，7～9月花期除留种外，植株及时打蕾。

目前，野生的柴胡不易收到种子。

在人工栽培的场地最好留有采种圃，注意繁殖收获种子，以利扩大种植面积。

4．病虫害防治 （1）锈病 是真菌引起的，危害叶片，病叶背略呈隆起，后期破裂散出橙黄色的孢子。

防治方法：采收后清园烧毁，发病初期喷50％二硝散200倍液或敌锈钢400倍液，10天打1次，连续2～3次。

（2）根腐病 主要危害柴胡的根部，腐烂枯萎死亡。

防治方法：打扫田间卫生，燃烧病株，高畦种植，注意排水。

土壤消毒，拔除病株，用石灰穴位消毒。

（3）斑枯病 雨季发生，用1：1：100波尔多液喷雾防治。

（4）黄凤蝶 属鳞翅目凤蝶科，在6～9月份发生危害。

幼虫危害叶。

花蕾，吃成缺刻或仅剩花梗。

防治方法：人工捕杀或用90％敌百虫800倍液，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。

用青虫菌（每克含孢子100亿）300倍液喷雾效果也很好。

（5）赤条棒蟓 属半翅目刺肩椿科，6～8月发生危害。

成虫和若虫吸取汁液，使植株生长不良。

防治方法：人工捕杀或用90％敌百虫800倍液喷杀。

（五）采收加工 播种后生长2年即可采挖。

秋季植株开始枯萎时，春季新梢未长出前采收。

采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再晒干，每公顷产1800～2700千克。

长江以南柴胡秆也入药，每年8～9月采收地上部分，晒十药用。