甜菊糖苷食用是安全的，甜菊糖苷是甜叶菊的提取物。

其安全性已经得到很多国际组织，包括粮农组织/世界卫生组织联合专家委员会(JECFA)和欧洲食品安全局(EFSA)在内的全面审查和科学证明。

在食品和饮料中添加甜菊糖苷，并没出现任何副作用或过敏现象。