应该是从放养的习性的来的吧。

宁夏话里“滩里”的意思是野外，外面。

宁夏平原较多，以前牛羊什么的都是放养，就是由人把羊赶到野外，让羊群吃野外的草生长。

所以，“滩羊”应该是从“野外放养的羊”而得来的吧。