主要从事食品质量检验。

你是哪一类的食品检验工，有粮油及制品检验、糖果糕点检验、乳及乳制品检验、白酒 果酒及黄酒检验、啤酒的检验、饮料的检验、罐头食品的检验、肉蛋及制品的检验、调味品 酱腌制品检验、茶叶检验等共十类检验。

如果你要应聘双汇食品公司，就需要有肉蛋及制品检验的本本。

高级食品检验工和食品检验工的工作应该是没有太大的区别，但是食品检验工初级的证书是有有效期的，但是高级食品检验工目前没有时间限制。