韩国零食进货渠道(韩国零食)
俺说说我吃过的。
烤肉——种类太多了,最好吃的是雪花牛排肉。
不过一般韩国大妈卖的都是猪腩那里的五花肉,比较油腻,但是,酱料确实好吃,比高级餐馆好吃。
烤肉最重要的是小配菜,有生菜叶、洋葱、大蒜、青椒、腌黄萝卜、卤鸽子蛋、酱牛肉片……一般有十几种配菜 可以和烤肉夹在一起吃,比较爽口解腻…… 九折板——一种菜色,很考验主妇或厨师的刀工和摆盘,主料都是蔬菜、野菜,菌类和海菜之类的素食 石锅菜 石锅拌饭——石头锅料理的一种,将米饭、蔬菜、处理好的肉末或肉丝放入烧热的锅中,再稍微加热,在端上桌前打入一颗鸡蛋,借着余温,将饭菜搅拌均匀,就可以吃了,饭会有焦焦的一层,热热的很好吃,可以根据个人喜好加入拌饭的辣酱。
石锅牛肉——做法和一般的炖牛肉相似,不过一直是用石锅烹调。
汤类 大酱汤——做法有纯豆腐和加海鲜的,原料当然有大酱咯……加肉的么吃过。
泡菜汤——葱、泡菜、豆腐一起煮的,原料太多,好像有很多辣椒粉在里面,感觉汤少了点,一般没肉,有少量海鲜的…… 参鸡汤——鸡肚子里填上米,加上高丽参等药材一起炖煮,很美味啊,一份就是一整只鸡啊。
泡菜锅 吃过,和泡菜汤类似,就是肉多点。
面类 拉面——味道真的和辛拉面的泡面差不多哦 = = 冷面——荞麦、魔芋、山药、葛根、坚果淀粉、红薯粉都能做冷面,就是这些材料做成面条的样子,冰镇后,加入冷汤(口味多为酸辣带一点甜味儿,甜味是水果蔬菜等天然的甜味……),就能吃了。
很少用肉类料理,最多汤中有肉或海鲜熬煮的成分,因为冷面需要清爽的口感。
辣炒年糕——年糕条用水或肉汤煮软,捞出后,和辣酱、辣椒粉、蔬菜、肉类一起炒熟就可以了。
是小吃的一种。
打糕——年糕的原始状态,没有晾干的。
一般吃新鲜的,过年过节,俺家里的朝鲜族长辈会做,热热的刚用煮熟的大米与江米锤打出的打糕,沾上新鲜的豆粉,香香的又不会太甜,我的大爱。
姐姐结婚的时候,我第一次吃,吃得两天都不能吃饭了,医生说要饿两天…… 米肠——糯米填入猪肠中,蒸熟或煮熟,蘸酱料吃,街头常有。
与米肠经常一起在路边卖的下酒菜也有很多: 具体不记得,不过有看过有鸡PP = =|||||||| 羊羹——小零食,甜甜的,很粘牙,老人家喜欢拿他哄小孩儿,是传统零食,类似糖与坚果的混合物。