我在上海的干货批发市场呆过两年，对炒货干货一类的比较了解。

开干货店最好要选择人流大的地方，有钱人多的地方比较合适，装修要上档次，不要不伦不类什么都买，什么都需要专一的好，品类这一块的选择很重要，最好要多做老客户的生意，当然，你所经营的东西也应该根据地方的消费水平来选择，还要根据地方口味来选择，货源的组织很关键，渠道不一定要多方，但求精，现代人求的是东西的好坏，而有时候不会很在乎钱的多少。

祝你成功。