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连云港美食推荐(连云港美食)

导读 连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜,让你百吃不厌。鲜美、奇异的佛手鱼,长达数尺的银刀鱼,肥硕如盘的“盖柿”,...

连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。

在这里一年四季都有海鲜名菜,让你百吃不厌。

鲜美、奇异的佛手鱼,长达数尺的银刀鱼,肥硕如盘的“盖柿”,均可令人一朝品尝,终身回味。

东方对虾和羊毛虾,味道也很鲜美,炒菜、包饺子、烧汤均可。

而梭子蟹满壳蟹黄,味香嫩鲜。

还有身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾;鲜美无比的烹虾段;色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹;气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹;清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼;颜色金黄的锅塌鲸鱼;肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚;汤浓肉嫩的奶汤鱼皮等等。

酥脆爽口、风味独特的荷花铁雀、当地名菜板栗烧鸡及山野风味的炒头脯等,也都是风味独特的美味佳肴。

  其它推荐美食:   连云港凉粉,由豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。

连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓,来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。

  2、山螃蟹,其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用,味道十分鲜美,令你回味地穷,百吃不腻...   3、清蒸鳗鱼,将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片,摆成梅花形,盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在鳗鱼身上,然后放入猪油,用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好,取出放上葱姜丝,浇上热油即成。

其风味独特,酸甜适宜,是养颜健身的滋补品,值得一试!   4、虾婆饼俗称“虾婆婆”。

虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆为最好把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋烙成饼,炒菜做汤,味道奇特,给游客强烈推荐。

  美味品尝地   连云港有以海味小吃知名的陇海饭店(位于海连中路11号,紧靠龙河广场,所处区域是连宁高速公路东起点,交通极为便捷);常年供应时鲜海味的连云饭店、新港饭店,以及专设各种海鲜名菜的海味馆-遐迩闻名的黄海饭店等。

  2、追求便宜实惠可在火车站前、西墅、海鲜公园海鲜城、海棠路等地的海鲜一条街上吃“海鲜大排档”,味道也不错。

  3、市内的味芳楼可品尝皮薄馅嫩的美味馄饨;美味斋面食馆,适合领略苏北风味的水饺及苏南风味的面食、糕点、汤团、小笼包、麻油馄饨、灌汤包等风味小吃。

  4、如果想大嚼原汁原味的清水煮海鲜,则最好到墟沟镇西部的西墅,这是在城市宾馆饭店中难以尝到的独特风味。

东西连岛、花果山景区周边都有海鲜排档,也能品尝到连云港的特色美食。

海鲜的一般价位:凉拌八爪鱼35元、毛蚶28元、石斑(1.3斤左右)55元、2个带膏的梭子蟹(每个大概6、7两)90元、瀬尿虾26元、扇贝8元/个、牡蛎4元/个。

  ps:希望可以帮助到那您吧,祝旅途愉快吧...。

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