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干锅鸡四川做法(川味干锅鸡的做法)

鸡块焯水过一遍,放油,多放点,最后是鸡身上的油剁碎放进去,加各种香料爆炒,花椒干辣椒必不可少,葱姜蒜也是,鸡块沥干倒进去,炒到你觉得已经收缩的时候,然后加你喜欢的配菜,洋葱最好吃。

搞定。

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