至少有1.5亿成年人患有高血压(高血压)。这种情况使人们面临各种健康问题的风险，如心脏病发作和中风。

盐的摄入通常被认为通过刺激口渴来导致高血压，从而导致更多的液体摄入。因此，减少盐的摄入量被广泛认为是降低血压的重要策略。

几项研究提出了相互矛盾的发现。一项研究表明，较高的钠摄入量不会刺激口渴和液体摄入，而是通过改变身体的总能量需求来促进体重减轻。

由Beth Israel Deaconess Medical Center(BIDMC)医学助理教授Stephen Juraschek博士领导的一项研究试图澄清相互矛盾的数据。研究结果发表在《高血压》杂志上。

在BIDMC研究中，Juraschek和他的同事发现，在血压升高或高血压的成年人中减少钠摄入量可以减少口渴，尿量(被认为是液体摄入的标志)和血压。这些变化并不影响代谢能量需求。

这些结果支持了减少钠摄入量对高血压管理很重要的传统观念。

“旨在降低全人群钠摄入量血压的公共卫生建议应继续下去，而不必担心有助于体重增加，”Juraschek建议。

Juraschek和他的团队表示，他们将继续研究钠对糖尿病成人的影响。他们的目的是检查液体摄入对临床结果的影响。

如何有效减少钠摄入量

对于许多人来说，薯片和快餐等咸味零食是一种内疚的乐趣。然而，你吃咸味食物越多，你的心脏健康和整体健康就越危险。

如果您担心自己的心脏健康，并希望减少盐的摄入量，以下提示可以提供帮助：

在家做饭时：

使用柑橘汁，大蒜，无盐调味料或香料等替代品来减少盐的使用量。

尽可能以最基本的形式准备豆类，意大利面，米饭和肉类等食物，这意味着干燥和新鲜。

多吃新鲜或冷冻的水果和蔬菜。

限制使用混合物，酱汁和“即时”产品，如调味米饭和现成的意大利面。