香蕉是乃至全球最受欢迎的新鲜水果。农业部最近的数据显示，我们每人每年平均吃掉超过 13 磅的香蕉。这是个好消息，因为世界上最大的草本植物提供了许多令人惊讶的健康益处。

这里有一些香蕉的基础知识，揭示了果皮下的内容以及它如何影响您的健康。继续阅读，有关如何健康饮食的更多信息，请不要错过现在吃的 7 种最健康的食物。

1 香蕉营养丰富。

虽然浆果和柑橘经常被选为营养全明星，但从一根中等大小的香蕉(7 英寸到 8 英寸长)的果皮下看，它含有 110 卡路里、30 克碳水化合物和 3 克填充纤维。

香蕉是维生素 B6 的极好来源，占每日推荐摄入量的 25%。它们还提供了大约 10% 的钾、维生素 C 和锰的每日推荐量。

香蕉天然不含脂肪、胆固醇和钠，这使它们与其他健康食品一起成为任何饮食的明智补充。

根据发表在《食品质量与安全》上的研究，香蕉还含有许多生物活性化合物，包括类胡萝卜素和类黄酮，众所周知，它们具有无数益处——从帮助保持视力到降低患心脏病和某些类型癌症的风险。

2 香蕉是饮食友好的。

一根中等大小的香蕉含有 110 卡路里热量，提供 30 克碳水化合物和 3 克纤维。香蕉中的纤维有助于减缓消化，帮助控制饥饿和渴望。除了填充纤维外，香蕉还含有抗性淀粉，这是一种碳水化合物，可提供消化健康益处，并有助于让您更长时间保持饱腹感。(香蕉越绿，它含有的抗性淀粉越多。)大量研究表明，抗性淀粉有助于改善血糖，增加增强饱腹感的激素，并降低患慢性病的风险。

更重要的是，根据芝加哥嗅觉和味觉治疗与研究基金会的一项研究，当你饿的时候闻到某些食物的味道会欺骗你的大脑，认为你已经吃过而且很满意。其中一种食物是香蕉。如果这还不足以让你相信你可以在减肥的同时享用香蕉，那么下次你饿的时候闻一闻，它可能会抑制你的食欲。