每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是烙韭菜饼的面怎么和面方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

方法如下：

1、烙韭菜馅饼的制作材料：面粉1000克，嫩韭莱500克，精盐、植物油各适量。

2、先将面粉加水和成较软的面团。

3、韭菜去杂后洗净，沥干水后切成5毫米长的段，加精盐、植物油调匀。

4、面团搓成长条，下大小均匀的面剂40个，擀成圆形薄面皮，逐个包馅摊均成半圆形，另一边半圆形面皮折叠压合边沿。

5、烙饼鏊烧热，放菜饼两面烙熟呈微干时，取下即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。