采用并保持健康的生活方式可能会预防多达 60% 的炎症性肠病病例——克罗恩病和溃疡性结肠炎——一项大型国际研究发现，该研究在线发表在《肠道》杂志上。

这些发现促使研究作者建议，经过进一步研究，特别是对于那些患这些病症的高危人群，生活方式的改变可能是未来预防策略的一个可行选择。

据估计，炎症性肠病(简称 IBD)影响了美国 300 万成年人和欧洲 130 万成年人，并且诊断人数一直在增加，尤其是在新兴工业化国家。

先前发表的研究已将 IBD 风险与多种生活方式因素联系起来，但尚不清楚采用和保持健康的生活方式是否可以从一开始就降低患这种疾病的风险。为了找出答案，研究人员利用了来自护士健康研究 (NHS)、NHSII 和卫生专业人员随访研究 (HPFS) 的参与者数据。

护士健康研究于 1976 年招募了来自美国 11 个州的 121,700 名女护士(年龄在 30-55 岁之间)，而成立于 1989 年的 NHSII 研究对来自美国 15 个州的 116,429 名女护士(年龄在 25-42 岁之间)进行了监测。1986 年，HPFS 包括来自美国各地的 51,529 名男医生 (40-75)。

研究人员根据已确定的 IBD 可修改风险因素为每位参与者创建了可修改风险评分 (MRS)，以估计本可以避免的 IBD 病例比例。MRS 的范围为 0-6，分数越高表示危险因素越多。

这些风险因素包括体重(BMI);抽烟;使用非甾体抗炎药;体力活动;每天摄入水果、纤维、蔬菜、多不饱和脂肪酸 (PUFA) 和红肉。

然后，研究人员估计了如果采用并保持整体健康的生活方式，可避免病例的比例。每个参与者的得分为 0-9，得分越高表示生活方式越健康。

健康的生活方式包括： BMI 在 18.5 到 25 之间;从不吸烟;每周至少 7.5 MET 小时(METS 表示每分钟身体活动消耗的能量[卡路里]);每天至少 8 份水果和蔬菜;每天少于半份红肉;至少 25 克纤维/天;每周至少吃 2 份鱼;每天至少半份坚果/种子;女性每天最多饮酒 1 杯，男性每天最多饮酒 2 杯。