镁:您需要了解的有关这种重要微量营养素的信息
过去几个月,社交媒体上有很多关于镁补充剂重要性的讨论。许多人认为,睡眠困难、肌肉紧张和精力不足等症状都是您缺乏镁的迹象,应该服用镁补充剂。
事实证明,我们中的许多人可能都缺乏镁。根据研究,大多数人没有摄入推荐量的镁来满足我们身体的需求。据估计,在发达国家,10-30%的人口有轻微的镁缺乏症。
镁是人体保持健康所需的众多微量营养素之一。它对于帮助 300 多种酶在体内进行众多化学过程至关重要,包括那些产生蛋白质、支持强健骨骼、控制血糖和血压以及维持健康肌肉和神经的酶。镁还充当帮助心脏跳动和收缩肌肉的电导体。
考虑到镁对身体的重要性,如果摄入不足,最终会导致一系列健康问题。但是,即使我们大多数人可能都缺乏镁,但这并不意味着您需要寻求补充剂以确保您摄入足够的镁。事实上,通过正确的计划,我们大多数人都可以从所吃的食物中获取所需的所有镁。
缺乏的迹象
大多数镁缺乏症患者未被确诊,因为血液中的镁含量并不能准确反映我们细胞中实际储存的镁含量。更不用说镁含量低的迹象只有在您缺乏时才会变得明显。症状包括虚弱、食欲不振、疲劳、恶心和呕吐。但是您的症状及其严重程度将取决于您的镁含量有多低。如果不加以控制,镁缺乏会增加某些慢性疾病的风险,包括心血管疾病、骨质疏松症、2 型糖尿病、偏头痛和阿尔茨海默病。
虽然任何人都可能患上镁缺乏症,但某些人群比其他人群更容易患镁缺乏症,包括儿童和青少年、老年人和绝经后妇女。
乳糜泻和炎症性肠综合症等疾病使身体难以吸收营养,可能使您更容易缺镁——即使饮食健康。患有2 型糖尿病和酗酒者的镁含量也较低。
此外,发达国家的绝大多数人由于慢性病、某些处方药(如利尿剂和抗生素,会消耗镁含量)、作物中镁含量下降和加工食品中镁含量高而面临镁缺乏症的风险。
你可以从你的饮食中摄取足够的
鉴于镁含量低可能会导致许多问题,因此确保您的饮食摄入充足非常重要。
一个人每天应该摄入的镁的推荐量取决于他们的年龄和健康状况。但总的来说,19-51 岁的男性每天应该摄入 400-420 毫克,而女性的目标应该是 310-320 毫克。
尽管现在水果和蔬菜中的镁含量比 50 年前要少——而且经过加工会从食物中去除大约 80% 的这种矿物质,但如果您仔细计划,仍然可以通过饮食获得所需的所有镁。坚果、种子、全麦、豆类、绿叶蔬菜(如羽衣甘蓝或西兰花)、牛奶、酸奶和强化食品等食物都含有大量镁。仅一盎司杏仁就含有成人每日镁需求量的 20% 。