加拿大魁北克拉瓦尔大学的研究人员进行的一项新研究表明，在没有直接肠道微生物群接触的情况下，通过遗传方式增加 omega-3 脂肪酸的产生可以改善肥胖小鼠体内胰岛素和胰高血糖素的平衡(葡萄糖平衡)。

Omega-3脂肪酸通过在消化过程中与肠道微生物群相互作用来减少肝脏中的脂肪沉积。增加 omega-3 脂肪酸的肝脏含量反过来会增加 omega-3 衍生介质的水平，这可能在减少肝脏脂肪储存和慢性炎症方面发挥关键作用。

“我们试图确定肠道微生物群在与 omega-3 脂肪酸相关的代谢改善(例如血浆葡萄糖和胰岛素)、肠道健康和肝功能中扮演什么角色，”该研究的主要作者 André Marette 博士说。 .

脂肪肝越来越多地被诊断出来，并与糖尿病和心脏病等合并症有关。目标是通过减少慢性炎症和肝脏脂肪沉积量 来减少脂肪肝和相关合并症。