拉面危险：研究人员报告说，一杯热气腾腾的方便面是儿童烫伤的主要原因。

一项新研究调查了芝加哥大学医学院的儿科入院因热液体引起的烧伤，发现在 2010 年至 2020 年间，近三分之一的烧伤是由方便面引起的。

“有趣的是，感觉就像我们接受过烧伤咨询的其他每个孩子都被方便面弄伤了，所以我们想深入研究数据，看看真正的趋势是什么，”资深作者、助理教授Sebastian Vrouwe博士说。 UChicago Medicine 的外科手术。

“我们希望为未来的烧伤预防计划奠定基础，因为基本上所有儿童烧伤都可以通过某种方式预防，”他在系统新闻发布会上说。

UChicago Medicine 烧伤中心的研究人员审查了 790 例，将 31% 归因于方便面。研究小组还发现，黑人儿童和生活在儿童机会指数 (COI) 分数较低地区的儿童比同龄人更容易遭受这些烫伤。从广义上讲，COI 是衡量社区社会、经济、教育和健康状况的指标。

无人监督会导致更高的风险。大约 40% 的方便面烫伤发生在孩子独处时。

虽然该研究仅检查了 UChicago Medicine 烧伤中心的数据，但研究人员怀疑这些统计数据说明了一个更大的全国性问题。

方便面是一种便宜、易于准备的食物。它通常装在塑料杯或一次性杯子中，将沸水倒入其中以重新制成面条。造成的烧伤比其他类型的烫伤稍微轻一些，但仍然很危险，需要住院治疗。根据这项研究，有时需要进行手术，包括皮肤移植。

美国每年约有 100,000 名儿童被食物和饮料烫伤。

“直接护理人员监督是预防烧伤的重要一步，”Vrouwe 说。“这些面条所含的热量很容易对任何人造成二度和三度烧伤，但由于身体相对较小，皮肤较薄，幼儿尤其容易受到伤害。”

烧伤小组在这些烫伤事件中观察到了常见的行为模式，例如从微波​​炉中取出容器时不慎溢出，以及因方便面杯底狭窄而在进食时溢出。