严格坚持地中海饮食可将女性患心血管疾病和死亡的风险降低近 25%，该研究发现对现有证据的汇总数据分析——同类中的第一个——发表在《心脏》杂志的网络版上。

这些发现促使研究人员呼吁进行更多针对性别的研究，以指导心脏健康方面的临床实践。

心血管疾病占全世界女性死亡人数的三分之一以上。研究人员表示，虽然健康饮食是预防的关键，但大多数相关临床试验纳入的女性相对较少，或者没有按性别报告结果，目前关于如何最好地降低心血管疾病风险的指南也没有按性别区分性别。

为了在证据基础上为特定性别的指导和临床实践提供信息，研究人员搜索了研究数据库，以寻找研究地中海饮食对女性心血管健康及其死亡风险的潜在影响的研究。

地中海饮食富含全麦、蔬菜、水果、豆类、坚果和特级初榨橄榄油;适量的鱼/贝类;低到中度的葡萄酒;红肉/加工肉类、乳制品、动物脂肪和加工食品含量低。

从最初收集的 190 项相关研究中，研究人员将 2003 年至 2021 年间发表的 16 项研究纳入了他们的汇总数据分析。

这些研究主要在美国和欧洲进行，涉及超过 700,000 名 18 岁及以上的女性，她们的心血管健康状况接受了平均 12.5 年的监测。

分析结果表明，坚持地中海饮食可使女性患心血管疾病的风险降低 24%，全因死亡风险降低 23%。

与最不遵循这种饮食的人相比，最严格遵循这种饮食的人患冠心病的风险降低了 25%，而中风的风险也降低了，尽管没有统计学意义。

研究人员写道，从分析中一次排除每一项研究并没有对研究结果产生实质性影响，“进一步支持事件 [心血管疾病] 和总死亡率与较高地中海饮食依从性之间的强烈反比关系。”