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开发用于识别有营养缺乏风险的女孩的工具

导读 斯特林大学的一位科学家领导了一个项目,该项目开发了一种新工具来识别发展中国家面临营养缺乏风险的女孩。该大学水产养殖研究所的 Dave

斯特林大学的一位科学家领导了一个项目,该项目开发了一种新工具来识别发展中国家面临营养缺乏风险的女孩。

该大学水产养殖研究所的 Dave Little 教授利用该资源发现孟加拉国的少女特别容易受到伤害。

在许多低收入和缺粮国家,水产养殖是一个快速增长的食品生产部门,虽然这些生态系统生产高价值和营养丰富的水产食品,但由于水产品供应和可及性的变化,当地社区的饮食仍然很差。鱼。

Little 教授说:“在孟加拉国,青春期女孩是一个特别脆弱的群体,与其他成年家庭成员相比,她们的营养需求相对于能量需求更高,同时获得食物的机会可能受到限制。

“对于这个群体来说,最佳饮食对他们自己的健康至关重要,对于早婚和生育来说,对他们的婴儿来说也是如此。”

Little 教授领导的研究加强了对解释鱼类摄入量在营养健康中的作用的重要因素的理解。为此,开发了一种度量标准(一种用户友好的工具),用于确定青春期女孩面临更大的营养缺乏风险。

在旱季和雨季重复对 300 名女孩进行调查,以了解鱼类供应的季节性变化。观察数据使研究人员能够结合风险因素,确定更可能患有欧米茄缺乏症的女孩。

希望发展机构现在可以使用这种具有成本效益的工具来评估弱势群体的营养缺乏情况。

Little 教授与格拉斯哥大学、阿伯丁大学、哥本哈根大学、Noakhali 科技大学以及孟加拉国国际腹泻病研究中心的合作伙伴共同参与了该项目。

领导该论文的格拉斯哥大学健康与福利学院的 Eleanor Grieve 博士说:“识别特别高危的人将提高及时和具有成本效益的干预措施的针对性。

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