卧龙岗大学 (UOW) 研究人员发现，长期护理机构中四分之一的痴呆症患者患有营养不良。

这是对全球长期护理中的痴呆症患者营养不良率的首次系统审查。研究人员还发现，长期护理机构中 50% 的痴呆症患者面临营养不良的风险。该研究发表在《营养》杂志上。

医学、土著和健康科学学院的营养师副教授凯利·兰伯特表示，这些数字令人震惊，但并不令人惊讶。

兰伯特说：“痴呆症会改变饮食行为、饥饿和口渴提示、吞咽功能、自我进食的能力以及对食物的认知和兴趣。”“由于痴呆症的复杂性，食物摄入量可能会发生显着变化，因此营养不良率很高也就不足为奇了。”

伍伦贡大学的研究人员回顾了欧洲和南亚长期护理机构营养不良率的研究，但由于缺乏数据，澳大利亚未被纳入其中。

兰伯特说：“我们的研究强调需要对澳大利亚长期护理机构的营养不良问题进行更多投资和研究。”“我们知道这些问题并非海外长期护理机构所独有，营养不良正在影响我们家门口长期护理机构中的痴呆症患者。”

Lambert 此前曾在医院工作过 25 年，担任营养师，亲眼目睹了营养不良对痴呆症患者造成的影响。“痴呆症会慢慢地、不知不觉地从你所爱的人那里偷走食物。对于照顾患有痴呆症的亲人的家庭来说，看着他们失去进食的能力，无法享受食物给一个人的生活带来的快乐，这可能会令人心碎。

“这项新研究使我们能够真正量化澳大利亚老年护理机构中的痴呆症患者营养不良问题的严重程度。我们需要加强这些居民接受的营养支持类型以及营养支持提供的膳食质量。”