无论这个想法是由医生的建议引起的还是您自己的决定，致力于基于低热量饮食(和运动)减肥都不是一件容易的事。理性地说，我们都知道，有效坚持健康饮食和运动养生所带来的潜在回报肯定会超过应对因不健康饮食习惯引起的潜在健康并发症的压力(想想：缺乏能量、糖尿病、高胆固醇、心血管和代谢问题等)。然而，这并不会让偏离健康道路的诱惑变得不那么真实或具有挑战性。尽管适应更健康的生活方式一开始可能意味着要应对一些不适，但您对日常生活所做的调整不必感觉像是令人畏惧的牺牲——如果您知道哪些美味的低热量食物也可以对您有利的话当你踏上减肥之旅时。

正如梅奥诊所指出的那样，“你的体重是一种平衡行为，但方程式很简单。如果你摄入的卡路里多于消耗的卡路里，你就会增加体重。如果你摄入的卡路里更少，通过体力活动燃烧更多的卡路里，你的体重就会减轻”。

《2020-2025 年美国人膳食指南》建议，为了保持健康体重，男性每天应摄入 2,200-3,000 卡路里热量，女性每天应摄入 1,600-2,400 卡路里热量。考虑到这一点，可以肯定地认为，吃任何低于这些各自范围的食物都可以构成低热量饮食。

但摄入更少的卡路里并不总是意味着吃更少的食物。事实上，有很多美味的低热量食物可以促进减肥，您可以大把地吃，同时还能满足甚至抑制食欲。

在您的减肥之旅中，您很快就会意识到有无数种低热量食物可供您选择。然而，您可能希望选择那些不仅营养丰富而且能产生饱腹感的食物。这是因为当您的身体感到饱时，它会减轻暴饮暴食的诱惑。许多维生素、矿物质和营养素都能很好地帮助减肥，但真正需要注意的一些重要因素包括蛋白质、纤维、维生素 C、 B 族维生素、铁、镁以及来自水果、蔬菜、水果等天然来源的优质碳水化合物。和豆类。