印度斯里奥罗宾多医学科学研究所的研究人员发现，生姜具有强大的自由基清除能力，可用作抗结核病的抗炎和抗氧化补充剂。在他们发表在《补充与综合医学杂志》上的研究中，他们评估了生姜对肺结核患者的抗炎和抗氧化作用。

结核病已成为世界上单一传染性病原体致死的主要原因。

对于随机和地点对照研究，研究人员共招募了 69 名肺结核患者。

肺结核患者分为两组：安慰剂组和治疗组。

治疗组每天服用三克(g)生姜提取物，持续一个月。

另一方面，安慰剂组在研究期间接受了标准的抗结核治疗。

研究人员在治疗前后采集了参与者的血液样本，以测量炎症标志物肿瘤坏死因子 (TNF) α 和氧化应激参数丙二醛 (MDA) 的浓度。

他们还测量了铁蛋白的水平，铁蛋白是体内储存铁总量的间接指标。

结果表明，每天补充生姜提取物可降低 TNF α、MDA 和铁蛋白的水平。

研究结果表明，生姜不仅是抗结核病的有效抗炎和抗氧化补充剂，而且还是一种有效的自由基清除剂。