每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是胡萝卜木耳炒肉最正宗的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

胡萝卜木耳炒肉的做法：

主料：胡萝卜300克、黑木耳100克、猪肉丝100克；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖适量、鸡精适量。

具体做法：

1、猪瘦肉切丝，放料酒，生抽，淀粉抓匀腌一会；

2、胡萝卜洗净切丝；

3、黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵；

4、葱姜准备好；

5、锅中放油，下肉丝滑至变色盛出；

6、锅中倒油，爆香葱姜；

7、倒入黑木耳进行翻炒；

8、倒入胡萝卜继续翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味；

9、把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜变软；

10、最后加盐鸡精调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。