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水提法工艺成本低、安全，但提取液杂质较多，溶剂提取法要消耗大量的溶剂，提取方法的具体操作，水提法将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，

使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。

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