每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蒸菜的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

以蒸胡萝卜为例。

准备所需原料，将胡萝卜、香葱清洗干净，大蒜剥去表皮，再将胡萝卜切成细丝，大蒜、香葱切碎；

将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀，再倒入面粉；

再次搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉；

蒸锅中倒入适量清水，大火烧开后，将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上，继续大火蒸5分钟；

蒸胡萝卜丝期间调调味料汁，往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油，搅拌均匀备用；

胡萝卜丝蒸好后，倒入盆中，调入适量盐当底味，快速搅匀搅散，避免粘成团；

将胡萝卜丝倒入碗中，再淋上调好的料汁即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。