当前大家对于谷氨酰转氨酶都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下谷氨酰转氨酶，那么小美也是在网络上收集了一些关于谷氨酰转氨酶的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、谷氨酰转氨酶是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质。

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