想必现在有很多小伙伴对于怎么检测铅含量方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么检测铅含量方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

采用GB 50012-1996食品中铅的测定方法。

石墨炉原子吸收光谱法(第一法)：

样品经灰化或酸消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收283纳米共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。

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火焰原子吸收光谱法(第二法)：

样品经处理后，铅离子在一定pH条件下与乙二基二硫代氨基甲酸钠(DDTc)形成络合物，经4一甲基戊酮-α萃取分离，导入原子吸收光谱仪中，火焰原子化后，吸收283纳米共振线，其吸收量与铅含量成正比，与标准系列比较定量。

二硫腙比色法(第三法)：

样品经消化后，在pH 5～0时，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷。加入柠檬酸铵、氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰，与标准系列比较定量。

扩展资料

控制方法

遏制污染源头

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我国是铅生产的大国，现在我国铅产量已经位居世界第一，因此，铅矿在生产过程中如果控制不当极易发生大范围的铅污染事件，2012年初在陕西省凤翔发生的铅中毒事件，就是由于在开采前没有及时搬迁附近居民，导致铅矿开采污染事件发生。

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控制流通途径

传播途径包括通过水源、餐具、罐头等方式污染食品，定期检测受威胁区水体中铅含量的水平，严防重金属铅通过正常的流通途径进入食品，此外，定期对市场上的食品随机进行铅含量监测，发现超标食品及时处理。

治疗受害人群

铅对人体危害巨大，儿童身体中铅含量达到10μg/dL左右时，将会比同龄儿童智力低9%，定期对受威胁地区人群进行血铅监测，及时治疗中毒病人，是当前必须考虑的问题之一。

参考资料来源：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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