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环形玻璃棒在搅拌时与溶液的接触面积更大，使溶质充分快速反应，减少化学反应的时间，从而减少了化学反应中热量的散失，使反应后的温度测量更准确。酸的量是一定的，多加碱，让酸充分反应。

中和反应是化学反应中复分解反应的一种。在中和反应中酸和碱互相交换组分，生成盐和水。

中和反应一定是复分解反应，但是复分解反应不一定是中和反应。在中和反应的过程中会释放热量，而酸里的氢离子和碱中的氢氧根离子会结合成水。

中和反应的实质是：H+和OH-结合生成水（HO）。酸+碱→盐+水有盐和水生成的反应，不一定是中和反应如：2NaOH+CO=NaCO+HO。所以不管进行到何种程度，只要酸碱发生了反应就叫中和反应。判断是否完全中和是以酸碱是否恰好完全反应作为标准的。

溶于水后在水中被电离成自由移动的阴离子和阳离子。

例如HCl被电离成氢离子【H+】和氯离子【Cl-】，而NaOH被电离成钠离子【Na+】和氢氧根离子【OH-】。氢离子和氢氧根离子结合成极难被电离的水，所以溶液中剩下的是钠离子和氯离子。