目前关于大家提出的地皮菇怎么做好吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些地皮菇怎么做好吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备食料：地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量

将地皮菇洗净装盘备用。

小红尖辣椒和大蒜籽洗净，小红尖辣椒斜刀切片，大蒜籽切大点的碎末。

油锅放油，油温六七成热时，放入切好的小红尖辣椒爆炒。

小红尖辣椒爆炒几下后，放入切好的大蒜籽继续爆炒几下，放入适量的盐（要比平常弄蔬菜时的盐要多一点）再继续翻炒。

锅内倒入洗净的地皮菇。

将锅内食物进行翻炒，再放入适量的酒糟，味精。翻炒后即可出锅装盘。