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精致碳水有糙米、燕麦片、大麦、野米、麦麸、玉米、小米。

糙米：作为一种绿色食品，对体型肥胖的人有益，可改善体质。

燕麦片：燕麦生长环境非常寒冷，造就燕麦高蛋白，同时燕麦片中富含大量的可溶和不溶性粗纤维，具有一定营养价值。

大麦：膳食纤维含量丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间可以此作为主食。

野米：又叫野生米、茭米、菰米、雕胡米，是一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品。

麦麸：即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮，富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收。

玉米：玉米中含较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍，还含有大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。

小米：是一种常见谷物，常用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。