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家庭炖鸡怎么炖好吃视频(家庭炖鸡怎么炖好吃)

导读 目前关于大家提出的家庭炖鸡怎么炖好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些家庭炖鸡怎么炖好吃相关的内容来...

目前关于大家提出的家庭炖鸡怎么炖好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些家庭炖鸡怎么炖好吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料:土鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

土鸡焯水后捞出,沥干备用。

冷水入锅,放入葱姜。

放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

大火煮沸后转小火炖一小时。

加适量盐调味即可食用。

鸡:

鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

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