目前关于大家提出的清炒土豆丝怎么炒这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些清炒土豆丝怎么炒相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：土豆、西红柿、葱花、盐、白醋、食用油。

土豆洗净去皮，土豆切丝。半个番茄，切小片。切好的土豆丝浸水中，１０分钟后，捞出控干水。

锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。至土豆丝５分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。

营养价值：土豆富含膳食纤维，科学合理地吃好土豆，不仅不会长胖，还可以保持苗条身材。土豆的营养成分非常丰富，１００克土豆蛋白质含量约在２克～２.５克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的８种氨基酸，还含有多种维生素，其中ＶＣ的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。