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牛轧糖发硬是怎么回事(牛轧糖发黄是什么原因)

导读 目前关于大家提出的牛轧糖发黄是什么原因这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些牛轧糖发黄是什么原因相关的内...

目前关于大家提出的牛轧糖发黄是什么原因这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些牛轧糖发黄是什么原因相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

牛轧糖发黄是正常现象,因为牛轧糖里面含有黄油,时间久了,里面的黄油会向外渗透,这样牛轧糖表面看上去就是黄色。发黄的牛轧糖是可以正常食用的,不用担心。

牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖)。在古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。

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