在《人工智能时代的竞争》一书中，作者 Marco Iansiti 和 Karim Lakhani 表示：“每个组织现在都应该开始工作，以数字化和构建其流程、系统和能力，以加快运营规模、范围和学习。

不再有任何等待的理由。您的组织是新的还是旧的都没有关系。最终，如果没有感染你，你的竞争对手就会感染。“

劳动力成本正在上升。现在，随着人工智能的民主化，小企业现在可以投资于有助于缓解强制性最低工资翻倍以上的工具。有人说，大流行加快了技术采用的速度。计划在未来 3-4 年完成的项目现在正在实施。

人工智能如何帮助提高效率的例子很多。这些包括：

AI 驱动的结账：客户可以访问他们最喜欢的实体店，拿起物品，无需排队等候或在结账时扫描购买

人工智能驱动的数字菜单：客户访问他们附近的餐厅，扫描二维码，在收到“类似亚马逊”的食品和饮料推荐提示时完成订单，无需服务员互动

AI-robot Cooks：比人类更快、更准确的自动油炸厨师

虽然人工智能可以帮助自动化流程和程序，但它仍然需要一定程度的个人干预。目前雇用 10 名收银员的零售机构可能需要裁员 40%。其他人将需要在其他领域接受再培训，以使商店有效运营。员工交叉培训和学习其他技能的能力非常重要。

这些平台的成本各不相同。但其中没有一个能与一名受过充分培训、受薪最低工资的员工每小时 15 美元相提并论。